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饼屋流水账


 

陈子安饼屋流水帐

 

累计销售额:今日销售额+昨日累计销售额=累计销售额

今日原料支出:南瓜 ××斤  ××元

              红薯 ××斤  ××元

×× ××斤  ××元

            共××元

累计其它支出:今日其它支出+昨日累计其它支出

累计原料支出:今日原料支出+昨日累计支出=累计原料支出

实剩现金:昨日实剩现金+今日销售-今原料支出-今日其它支出

 

 

 

月底结帐,反映问题:

1、累计原料支出÷累计销售额=直接成本(50%60%

2、累计销售额-累计原料支出-工人工资-房租=净利润;

3、净利润-累计其它支出=纯收入