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 陈子安饼屋成立于多事之秋的2008年，原本它的出现是为了个体的养家糊口，没有刻意的宣传和推广，一切随意，开业第一天卖了捌佰壹拾伍个饼，随后每天销量都在壹仟伍佰个左右。接下来是第二个直营店的开业，为陈子安饼屋事业的发展起到了推动作用，以每天三仟个饼的销量，一直延续到现在。
从第一个直营店开业（2008.5.6）到2008年底，共同开发店数量将近30个，遍及全国各地。我们秉承“除非我们能想方设法让开发店挣钱，不然就不做”的经营理念。在合作中，换位思考，一直替投资人衡量前后。我们是休闲食品，对选址的要求相当严格。但在一些特定路段、转让费和房租的高位，严重影响到投资人投资回收期（回收期一般为半年），这时候，我们会变通的去做。如襄樊鼓楼店，在寸土寸金的鼓楼市场，2平米的地方，转让费38000元，租金每年36000元，后来我们找到超市临街2米长的一段柜台，租金每月1800元，一季度一交，还没有转让费;大大降低了投资额。类似的例子还有许昌（思故台市场租了一面墙）平顶山（和平街小橱窗）等地，他们都取得了不错的销量。我们知道像这样的店面对品牌的负面影响有多大，但对于投资人收益的问题而言，我们认为是值得的。
现在回头看我们走过的历程，有成功的喜悦，也有失败的教训，有迷忙的困惑，也有黎明的亮光，风风雨雨，但不管如何，我们会一如继往的为开发店服务，加强自身建设，不断研发新品和开拓市场，为了共同的目标而奋斗。 |
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